Sur ses parcelles en Châteauneuf-du-Pape, le domaine a gardé la tradition de vendanger à la main et dans la joie. L’œnologue Laurence Féraud vinifie à partir de raisins bien mûrs non- égrappés. La terre rouge et les galets riches en oxyde de fer apportent profondeur et générosité aux vins rouges, et le sol argileux produit des blancs somptueux.
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