TOSCANE
Philosophie & domaines
TOSCANE
Sur les terres escarpées de Toscane, les sols pauvres et les faibles rendements créent des vins exceptionnels à partir des cépages indigènes et internationaux.
Le Chianti Classico, issu du terroir historique des meilleurs chiantis, est le vin qui exprime le mieux le caractère de la Toscane. Il est élaboré à partir du cépage local, le sangiovese, qui donne au vin sa couleur rubis clair typique, ses beaux arômes de violette et de fruits rouges, et son côté sec mais savoureux en bouche.
Dans les environs de la ville de Montalcino, on produit l’intensément parfumé Brunello di Montalcino qui est un clone du sangiovese. C’est un vin de garde très élégant qui n’est mis sur le marché que cinq ans après les vendanges. Les arômes d’épices douces, de bois, et de sous-bois continueront d'évoluer avec le temps.
A côté des vins traditionnels, un groupe de Super Toscans est devenu les stars montantes de la région. Ces vins sont élaborés par des vignerons dont l’ambition est de réinterpréter le « style de Bordeaux » en Toscane en utilisant des cépages tels que le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah. A Europa Grand Cru, nous offrons les vins racés et opulents de Macchiole, d’Orma, de Castello dei Rampolla, et d’autres encore.
TOSCANE - Vignerons
Casanova di Neri est un domaine familial connu pour ses Brunello primés de style moderne et de qualité supérieure. Ses sept différents vignobles s’épanouissent dans le magnifique paysage de...
Les vignobles de Castello dei Rampolla reposent dans la Conca d’Oro, au cœur de l’aire du Chianti Classico. Le fondateur, Alceo di Napoli, fut le premier dans la région à planter du
Avec de vastes étendues de vignobles le long de la Maremma Livornese, l’histoire de ce domaine remonte au Moyen Âge. Grâce au travail patient de l’œnologue Carlo Ferrini, le domaine
Un des premiers producteurs à s’être installé près de Bolgheri, Eugenio Campolmi a fondé le domaine en 1983 et s’est focalisé sur la pure expression de mono-cépages : cabernet franc, syrah...
Petit domaine de 6 hectares situé dans la partie méridionale la plus ensoleillée de Montalcino, Ucceliera a depuis quelques années pris place parmi les meilleurs producteurs de la région. Andrea...
Orma, ou « empreinte » en italien, est un petit vignoble qui se trouve dans la meilleure part du site de Bolgheri, entre les collines et la mer. Les cabernets et le merlot sont plantés sur des sols de...
Domaine situé dans le val d'Arno, à l’est des Colline del Chianti, et ainsi nommé en référence aux sept ponts enjambant le fleuve Arno entre Florence et Arezzo. Il fut l’apanage de diffé...
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